বাসায় যখন গোস্ত রান্না হয়, সাথে আলুও দেওয়া হয়। আচ্ছা, আলুগুলো কেন দেওয়া হয়………..? আগে ভাবতাম, তরকারির স্বাদ বৃদ্ধির জন্য। কিন্তু পরবর্তীতে বুঝলাম, শুধু তরকারির স্বাদের জন্য নয়….বরং তরকারির পরিমান বাড়ানোর জন্য আলু দেয়া হয়। যেন সকলেই একটু একটু করে খেতে পারে। বাবা হওয়ার আগে যখন আলু দিয়ে গোস্ত রান্না হত, তখন বেছে বেছে গোস্তগুলো নিতাম, আর আলুগুলো অন্যদের জন্য রেখে দিতাম। কিন্তু বাবা হওয়ার […]






